Mittwoch, 29. Mai 2013

Plätzchenrezepte

Mandelhörnchen

Von Marion Kruse

Marion Kruse schickte gleich drei Anregungen aus ihrer Schatztruhe an leckeren Backrezepten. Leckere Mandelhörnchen, Nusskipferl und freche Spitzbuben warten darauf, von Ihnen ausprobiert zu werden. Hier finden Sie das Rezept für Mandelhörnchen.

Quelle: Marion Kruse

Marion Kruses Plätzchenschätzchen: Mandelhörnchen, Nusskipferl und Spitzbuben

Zutaten

400g Marzipan
200g Puderzucker
2 Eiweiß
3 tropfen Bittermandelöl

So wird's gemacht

Die Zutaten zu einer glatten Masse verrühren. Ein Backblech mit 400g Mandelblättchen auslegen und die Masse im Spritzbeutel auf die Mandeln auftragen und zu Hörnchen formen, mit Mandeln rundherum wälzen.

Bei 170 Grad 15 bis 17 Minuten goldbraun backen. Nach dem auskühlen die Enden in flüssige Zartbitterschokolade tauchen.

20. Dezember 2012

Info: Rezepte gesucht

Sesamplätzchen [Quelle: Radio Bremen]

Wie backen Sie ihre Kekse? Experimentieren Sie gerne mit Gewürzen, Zutaten, Farbe oder Form? Dann schicken Sie uns Ihr ganz besonderes Plätzchenrezept, am liebsten mit Foto.

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