Plätzchenrezepte
Marion Requardt-Kruse schickte gleich drei Anregungen aus ihrer Schatztruhe an leckeren Backrezepten. Leckere Mandelhörnchen, Nusskipferl und freche Spitzbuben warten darauf, von Ihnen ausprobiert zu werden. Hier finden Sie das Rezept für Spitzbuben.
Marion Kruses Plätzchenschätzchen: Mandelhörnchen, Nusskipferl und Spitzbuben
Spitzbuben
Zutaten
250g Mehl
200g Zucker
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt
1 Prise Salz
250g Butter
40g Kakaopulver
200g gemahlene Mandel , 2 Päckchen Vanille Zucker
So wird's gemacht
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
200 Gramm ganze Mandeln mit kochendem Wasser übergießen und nach fünf Minuten die Haut abziehen. Aus dem Teig kleine kugeln formen und in die Mitte eine ganze Mandel drücken. Bei mittlerer Hitze backen, bei circa 170 Grad in 15 bis 17 Minuten.
Info: Rezepte gesucht
![Sesamplätzchen [Quelle: Radio Bremen] Sesamplätzchen [Quelle: Radio Bremen]](/bremeneins/buntes/weihnachtsbaeckerei/sesamplaetzchen100_v-mediateaser.jpg)
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