Mittwoch, 29. Mai 2013

Plätzchenrezepte

"Wiehnachts"-Flocken

Von Ahmed Soufi-Peter aus Garding

Ahmed Soufi-Peter schickt das leckere Rezept zu seinen Lieblingskeksen: "Wiehnachts"-Flocken. Er ist 14 Jahre alt, wohnt in Garding und geht in die 7. Klasse. Seine Hobbys sind Kochen, Plattdeutsch, Sport und Orangenbäume züchten.

Quelle: Ahmed Soufi-Peter, Ahmed Soufi-Peter

Wiehnachts-Flocken von Ahmed Soufi-Peter

Zutaten

Für circa 40 bis 50 Kekse

Quelle: Ahmed Soufi-Peter

Ahmed Soufi-Peter schickte das Rezept für die Wiehnachts-Flocken: Es sind seine Lieblingskekse

250g Butter
250g Zucker (eventuell braun)
3 Eier
100g Mehl
1 TL Backpulver
500g Haferflocken zart
1 TL Lebkuchengewürz gemahlen
1 Prise Salz
Eventuell Schokoguss

So wird's gemacht

Quelle: Ahmed Soufi-Peter, Ahmed Soufi-Peter

Wiehnachts-Flocken von Ahmed Soufi-Peter

Den Backofen auf 175 grad vorheizen lassen.
Die sehr weiche Butter in eine Schüssel geben, dazu den Zucker und die Eier, alles gut verrühren.
Dann Haferflocken, Gewürz, Backpulver und mehl zugeben und alles gut vermengen.
Nun mit 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen aufs Backblech setzen und diese circa 8 bis 10 Minuten bei 175 Grad backen.

Eventuell hinterher mit Schokoguss schmücken.

Info: Rezepte gesucht

Sesamplätzchen [Quelle: Radio Bremen]

Wie backen Sie ihre Kekse? Experimentieren Sie gerne mit Gewürzen, Zutaten, Farbe oder Form? Dann schicken Sie uns Ihr ganz besonderes Plätzchenrezept, am liebsten mit Foto.

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