Die Küche Korsikas

Korsika: Das ist für unseren Kochkolumnisten Stevan Pauk der Inbegriff von Urlaubsglück und Genuss. Wenn man mit der Fähre von Livorno aus nach Korsika fährt, dann könne man die Insel schon riechen, bevor man sie sieht, sagt er. Und um das Urlaubsgefühl zu verlängern hilft "Korsika – das Kochbuch", mit Rezepten, Weinempfehlungen und mit Geschichten und BIldern über Land und Leute. Informationen zum Buch: Nikolaus Stromboli, Korsika – das Kochbuch, Christian Verlag, 40 Euro.
  • Autor/-in:Stevan Paul
  • Länge:4:03 Minuten
  • Datum:Freitag, 1. September 2017
  • Sendereihe:Bremen Zwei | Bremen Zwei
  • Beitragsreihe:Über den Tellerrand