Kochzutaten selber machen

Dass man beim Kochen auch selbst tätig werden muss, versteht sich ja irgendwie von selbst. Aber wem das nicht reicht, der kann noch viel mehr tun: nämlich auch die Zutaten selbst herstellen. Also zum Beispiel die Nudeln nicht kaufen, sondern selber machen. Passend zu diesem neuen Trend in der Küche stellt Food-Kolumnist Stevan Paul ein Kochbuch vor: "Meine DIY-Küche – 44x selbstgemacht von Granola bis Kimchi", Stiftung Warentest, 16,90 Euro.
  • Autor/-in:Stevan Paul
  • Länge:4:34 Minuten
  • Datum:Freitag, 6. Oktober 2017
  • Sendereihe:Bremen Zwei | Bremen Zwei
  • Beitragsreihe:Über den Tellerrand