Food-Design

Das Auge isst mit, das ist ja schon ein alter Hut. Aber tatsächlich freuen wir uns, wenn wir im Restaurant unser Essen serviert bekommen und die Soße sich elegant über den Teller schwingt und wenn Gemüse und Salat sich perfekt in das Gesamtgefüge einbringen und sogar kleine Akzente setzen. Klingt fast schon wie Malerei und tatsächlich gibt es Menschen, die sich genau darauf spezialisiert haben. Die nennen sich Foodstylisten. Mit dieser Arbeit kennt sich auch unser Kolumnist Stevan Paul aus. Er war nämlich selber lange als Foodstylist unter anderem für Magazine und Zeitschriften unterwegs.
  • Autor/-in:Stevan Paul
  • Länge:3:57 Minuten
  • Datum:Freitag, 27. Oktober 2017
  • Sendereihe:Bremen Zwei | Bremen Zwei
  • Beitragsreihe:Über den Tellerrand