Herdbesuche
Kartoffel-Möhrenstampf mit Frikadellen
Überraschungsbesuch mit Wolfgang Pade
![Eier-Wurst-Salat in Salatschüssel [Quelle: Radio Bremen]](/fernsehen/buten_un_binnen/aktionen/herdbesuche/herdbesuche138_v-slideshow.jpg "Eier-Wurst-Salat in Salatschüssel [Quelle: Radio Bremen]")
Schön dekoriert: Eier-Wurstsalat
Auf dem dem Kattenturmer Markt überraschen wir Maren Haack und ihre Kinder beim Einkaufen. Im Haus der Familie bereitet Wolfgang Pade einen Eier-Wurstsalat und Kartoffel-Möhrenstampf mit Frikadellen. Die Kinder Mario und Fenja helfen schälen und schnippeln.
Frikadellen
![Fertige Frikadellen [Quelle: Radio Bremen]](/fernsehen/buten_un_binnen/aktionen/herdbesuche/herdbesuche132_v-slideshow.jpg "Fertige Frikadellen [Quelle: Radio Bremen]")
Die Frikadellen sind schon fertig
- 500 g gemischtes Hack
- 2 Scheiben Toast, gerieben
- 100 Kräuter-Frischkäse
- Salz, Pfeffer, Tabasco, Senf und Ketchup
- 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt und mit einem TL gehackten Knoblauch braun gebraten
Zutaten bis auf 4 EL Toast verrühren und abschmecken. Toastkrümel auf Teller geben, Frikadellen formen, in den Bröseln wenden und in Öl braten.
Kartoffel-Möhrenstampf
![Kartoffelstampf in Schüssel [Quelle: Radio Bremen]](/fernsehen/buten_un_binnen/aktionen/herdbesuche/herdbesuche130_v-slideshow.jpg "Kartoffelstampf in Schüssel [Quelle: Radio Bremen]")
Zu den Frikadellen gibt es Kartoffel-Möhrenstampf
500 g Salzkartoffeln kochen und ausdämpfen lassen. Mit Salz, Muskatnuss, grob geschrotetem schwarzen Pfeffer, einem Spritzer Milch und einem EL Butter stampfen.
3 mittelgroße Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Mit Butter, Salz, Zucker und 2 EL Wasser weich dünsten, süßlich abschmecken, grob stampfen und unter die Kartoffeln rühren.
![Wolfgang Pade [Quelle: Radio Bremen]](/fernsehen/buten_un_binnen/aktionen/herdbesuche/herdbesuche136_v-panorama.jpg "Wolfgang Pade [Quelle: Radio Bremen]")
Wolfgang Pade hat den gesamten Eiervorrat der Haacks verbraucht.
Info: Herdbesuche
![Collage: Luka Lübke und Wolfgang Pade [Quelle: Radio Bremen]](/fernsehen/buten_un_binnen/clipbild7168_v-mediateaser.jpg "Collage: Luka Lübke und Wolfgang Pade [Quelle: Radio Bremen]")
Wir kommen zu Ihnen nach Hause und kochen, was der Kühlschrank hergibt. Die Zuschauer können es bei buten un binnen miterleben und hier nachlesen. Mehr...
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28195 Bremen Mehr...
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![Schriftzug buten un binnen - Mein Stadtteil [Quelle: Montage Radio Bremen]](/meinstadtteil/buten-un-binnen-mein-stadtteil102_v-mediateaser.jpg "Schriftzug buten un binnen - Mein Stadtteil [Quelle: Montage Radio Bremen]")
Ein Klick und Sie sind mittendrin - in Ihrer lokalen buten un binnen-Sendung. Mit "buten un binnen - Mein Stadtteil" wird das Regionalmagazin von Radio Bremen auch im Internet noch regionaler. Zukünftig finden Sie alle Beiträge der Sendung dort wo Sie spielen. Mehr...
HbbTV – das neue Fernsehen
![Das Logo von HbbTV [Quelle: Institut für Rundfunktechnik GmbH]](/nachrichten/hbbtv114_v-mediateaser.jpg "Das Logo von HbbTV [Quelle: Institut für Rundfunktechnik GmbH]")
Nach dem hochauflösenden HD-Fernsehen steht pünktlich zur Internationalen Funkausstellung die nächste Neuigkeit in den Läden: "HbbTV" - das "Fernsehen 2.0". Radio Bremen ist von Anfang an dabei. HbbTV lässt Fernsehen und Internet nahtlos verschmelzen: Fernsehen auf Abruf wird möglich, Live-Abstimmungen mit Rückleitung ins Studio. Und das alles per Fernbedienung. Wir erklären, wie HbbTV funktioniert. Mehr...
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