Herdbesuche

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Mit Spitzenköchen auf Überraschungsbesuch

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Lauchsuppe mit Äpfeln und Speck

In Bremerhaven Surheide überraschen wir Familie Hollmann. Küchenmeister Michael Gorich macht mit unserer Gastgeberin zusammen eine Lauchsuppe. Anschließend gibt es Schnitzel, für die Erwachsenen mit Mandelblättchen paniert, für Sohn Justin mit Honig Pops. Mehr...



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Huhn mit Thunfischsauce & Überraschungstorte

In Findorff überrascht Keris Schnelle den Küchenchef: Unsere Gastgeberin ist leidenschaftliche Zuckerbäckerin, zaubert mit Tochter Carolin ruckzuck eine poppig bunte und köstliche Torte. Jan Janning kocht mit Carolins Vater. Auf den Tisch kommen Huhn mit Thunfischsauce und Spaghetti mit Würstchen, Paprika und Bohnen. Mehr...



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Tomaten-Orangen-Suppe mit Crostinis

Mit Jan Janning sind wir aufs Land gefahren, in die Bremer Schweiz. In Leuchtenburg überraschen wir Ellen-Antje Lamcken auf ihrem Reiterhof. Die nutzt die Gelegenheit, lädt einige Reiter zum gemeinsamen Essen ein. Mehr...



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Fischstäbchen mit Erdnusssauce und Blätterteig-Kalitsounia

Im Neubaugebiet Deichland überraschen wir eine junge Familie. Die Dickmanns haben Besuch, ihre Eltern. Seine kommen später auch, pünktlich zum Essen. Erst gibt es Fischstäbchen in nicht alltäglicher Begleitung, dann griechisch inspirierte Blätterteigtaschen und als Hauptgang Steak mit Gemüse. Mehr...



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Rotbarsch in Eihülle auf sommerlichem Salat

In Bremerhaven Mitte sind wir mit einem Gastkoch unterwegs: Viele Bremerhavener kennen Michael Gorich als Showkoch aus dem Fischereihafen. Unserer Gastgeberin Siegfried Riedel und ihrer Freundin serviert der Koch den Rotbarsch in Eihülle auf sommerlichem Salat. Mehr...



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Scharfer Krautsalat und Garnelen-Bulgur

In Huchting kocht Luka Lübke für Familie Hafke. Frank Hafke ist Klempner. Seine Frau Anja kümmert sich um die fünf Kinder. Die machen viel Sport, die Eltern kochen gerne. Mehr...



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Salat & Pasta mit Bärlauch aus Knoops Park

In Bremen Lesum erntet Küchenchef Jan Janning mit Bernhard Kessler und seinen Söhnen frischen Bärlauch in Knoops Park. Unsere Gastgeber haben fünf Kinder. Zum Essen kommen auch Nachbarn und Freunde. Zuerst serviert Jan Janning Salat mit Basmati-Bärlauch-Plätzchen. Zweiter Gang: eine Gemüse-Bärlauch-Lasagne. Mehr...



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Landbrot mit Kapern-Möhrensalat

Im Milchquartier kocht Luka Lübke für Familie Nink, Oliver Nink kommt aus dem Rheingau, liebt die Weine aus seiner Heimat und kocht gerne. Für ihn, seine Frau und die beiden Kinder kocht die Küchenchefin ratzfatz vier Gänge. Mehr...



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Bratkartoffelsuppe über den Dächern von Bremen

In der Bohnenstraße kocht Jan Janning ein Drei-Gänge-Menü über den Dächern von Bremen. Seine Küchenhilfen: Gabriel Rogalli, Internist in Elternzeit und Peter Lüchinger, Schauspieler von der Shakespeare Company. Zwei Damen lassen sich lieber bewirten: Susanne Dörffel und ihre sechs Wochen alte Tochter Alma. Mehr...



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Ingwerreis mit Schweinefilet und Wurstsalat

In Huchting lernen wir Theresa Nayina aus Ghana und ihre drei Kinder kennen. Alle wollen Wolfgang Pade kochen helfen. Zu Ingwerreis und gebratenem Schweinefilet serviert der Küchenchef einen Salat aus Paprika und Aufschnitt-Streifen. Mehr...