Der Neue bei den Herdbesuchen: Frank Linke, Sternekoch, neuer Küchenchef im Haus Kränholm, das in zwei Wochen in Knoops Park eröffnet. Bei den Herdbesuchen löst er Wolfgang Pade ab, der sich noch intensiver um sein Restaurant in Verden kümmern will. Für unsere Gastgeber in Lesum macht der Neue Risotto.