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Stimmt's oder stimmt's nicht?

Europa verbirgt viele skurile Geheimnisse. Um die geht es in unserem Spiel "Stimmt's oder stimmt's nicht“. Spielen Sie mit uns: Wir stellen drei Behauptungen auf, und Sie entscheiden sich für "Stimmt" oder "Stimmt nicht".

Hätten Sie gewusst, wie Xavier Naidoo mit zweitem Vornamen heißt?

Hätten Sie's gewusst?

Finnische Kondome sind größer als italienische. Stimmt's oder stimmt's nicht? (Stimmt nicht.) Auf dem Mond liegen zwei Golfbälle. Stimmt's oder stimmt's nicht? (Stimmt). Wenn Sie diese beiden Fragen richtig beantwortet hätten, dann hätten sie schon gewonnen.

Jeden Dienstag um kurz nach drei laden wir Sie zum Mitraten bei unserem Spiel "Stimmt's oder stimmt's nicht?" ein. Zu gewinnen gibt es lauter schöne Bücher: Bildbände, Reiseliteratur und Kochbücher.

Zum Beispiel diese:

Im Flug über Bremen

Henning Scherf u. Jochen Knobloch "Im Flug über Bremen (Bremerhaven und Umgebung)", Hinstorff Verlag, 126 Seiten, 34,90 Euro

Bremen aus der Vogelperspektive. Dieser Bildband präsentiert das Bundesland mit eindrucksvollen Luftaufnahmen von Bremen, Bremerhaven und Umgebung. Motive wie die historischen Bauten des Stadtkerns oder die idyllischen Grünanlagen des Bürgerparks, zeigen die Vielfalt der Bremer Innenstadt. Besonders der Blickwinkel ermöglicht eine hervorragende Übersicht und lädt zum Entdecken ein.
So auch die Ansichten rund um das für die Region so bedeutende Wasser. Von der Unterweser über Bremerhaven bis zur Nordsee vor Wilhelmshaven werden die vielen Facetten des Elements dargeboten. Beeindruckend besonders die Kaianlagen des Nordseehafens, die seit langer Zeit Handel und eine weltweite Verbindung ermöglichen. Oldenburg und das malerische Künstlerdorf Worpswede fehlen bei dieser Vorstellung natürlich auch nicht.

Insgesamt entpuppt sich der Flug über Bremen und Umland als äußerst anregend und zeigt deutlich, was das kleine Bundesland zu bieten hat. Den meisten leuchtet schließlich ein, warum sich viele hier so wohl fühlen und worauf der Bremer so stolz ist.

Tanja Dusy: Suppen, GU-erlag, 16,99 Euro

Suppen

Wenn Ihnen bei "Suppen" Tüten oder Brühwürfel in den Sinn kommen, dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie. Denn frisch zubereitete Suppen gibt es in so vielen Variationen, dass für jeden Geschmack etwas Leckeres dabei ist. Schnell gemacht oder auch etwas aufwändiger, in dem Suppen-Buch von Andreas Neubauer werden Sie für jede Gelegenheit etwas finden. So schwer ist die Suppen-Kochkunst bei dieser guten Anleitung gar nicht und dass Suppen nicht langweilig aussehen müssen, zeigen die Fotos von Michael Wissing.
Wer zum Beispiel bei kalten Suppen nur an Gazpacho denkt, sollte mal die Melonen-Champagner Kaltschale mit Garnelen probieren. Nichts gegen eine klare Hühnersuppe, aber es könnte auch Zitronengrasessenz mit Zanderravioli auf den Tisch kommen. Im Kapitel über pürierte Gemüsesuppen sticht besonders die Karotten-Orangen-Suppe mit geräucherter Entenbrust heraus oder wie wäre es mit einer Bärlauchschaumsuppe mit karamellisierten Tomaten?
Auch Eintöpfe kommen im Suppen-Buch nicht zu kurz. Es muss ja nicht unbedingt die Erbsensuppe sein, das Rezept für einen Meeresfrüchte-Eintopf ist äußerst delikat. Zu guter Letzt kann auch die Nachspeise in Form einer Suppe gereicht werden: Orangen-Passionsfrucht-Suppe mit Schoko-Nougat-Ravioli wird auch ihre süßen Gäste verzaubern.
Am Schluss gibt es noch die Grundrezepte für Gemüse-, Geflügel-, Rinder- und Fisch-Fond, damit gelingt auch die schnelle Suppe.

Das Rom Buch – Highlights einer faszinierenden Stadt

Das Rom Buch, Kunth-Verlag, 256 Seiten, 24,95 Euro

"Ich empfinde ganz deutlich, dass die Zeitfrage an dieser Erdenstelle eine ziemlich gleichgültige ist", sagte schon Theodor Fontane, der mit dieser Aussage über Rom auch noch nach mehr als 130 Jahren richtig liegt.

Rom ist eine so historisch gewaltige Stadt, das es unmöglich scheint, einen Kurztrip dorthin zu unternehmen. Jedes Stadtviertel, jede Piazza, jede Fassade und erst recht jeder Brunnen scheint einen besonderen Hinweis der Jahrhunderte langen Geschichte des ehemaligen Imperiums zu bergen.

Nun bietet der Kunth Verlag für alle, die sich den langen Weg sparen oder sich genauer vorbereiten wollen "Das Rom Buch" an, das die historische Erschließung Roms durch die kurze geschichtliche Aufarbeitung der einzelnen Sehenswürdigkeiten bietet. Dabei ist das großformatige Buch zwar kein dankbarer Reisebegleiter in der Handtasche, aber mit Sicherheit ein Reiseführer zum schwelgen und planen auf dem heimatlichen Sofa. Die gesammelten "Rom- Sightseeing-Klassiker" werden mit vielen stimmungs-einfangenden Fotos und wunderschönen Panorama-Bildern illustriert. Manche sogar zum Aufklappen.

Udo Bernhart, Zeno von Braitenberg: Oman & Dubai, Bruckmann Verlag, 19.95 Euro

Die Welt erleben: Oman & Dubai

Oman – das klingt exotisch und nach weit entferntem Orient. Um sich dem faszinierenden Sultanat samt seiner facettenreichen Natur und ausgiebigen Kultur anzunähern, bietet dieses Buch einen ausgezeichneten Einstieg. Hinzu kommt die Schilderung des luxuriösen und rastlosen Lebens der Hauptstadt des Emirats Dubai. Die futuristische Stadt könnte zu ihrem Umfeld keinen größeren Kontrast darstellen.
Mit ausgefallen Touristenattraktionen und dem höchsten Wolkenkratzer der Welt, stehen die Vereinigten Arabischen Emirate vor allem für die Verwirklichung außergewöhnlicher Visionen. Doch auch innerhalb des Sultanats Oman sind die Gegensätze gewaltig. Angefangen bei den Bauten der Hauptstadt Maskat, über die Ölfelder von Fahud, den fantastischen Bergen bei Nizwa und schließlich zur größten Sandwüste der Erde "Rub al Khali".
Mit eindrucksvollen Fotos von Udo Bernhart und Zeno von Braitenbergs persönlichen Erfahrungsberichten, stellt dieses Buch eine gelungene Mischung aus kulturellem Reiseführer und Bildband dar.

Stefan Marquard: Blitzküche, GU Verlag, 16,99 Euro

Blitzküche

Kaum zu glauben, denkt man, wenn man sich die Rezeptüberschriften von Stefan Marquards Kochbuch "Blitz Küche" durchliest. Da stehen edle Gerichte auf dem Plan, reihen sich Entrecotes an Zanderfilets und Poulardenbrüste, da begeistern wilde Salat-Sattmacher und exotische Eintöpfe.
Und das Alles nie länger als in 40 Minuten auf dem Tisch? Eben: Kaum zu glauben.
Aber in "Blitz Küche" wird das Kochen bis zum Anschlag beschleunigt und dafür, das sagt auch Marquard, das gemeinsame Essen, das Beisammensitzen und Plaudern, zum gleichen Grad entschleunigt.
Schnell, lecker und gesund kochen – das geht. Das wichtigste sind die Zutaten und der Umgang mit damit. Marquard setzt auf ökologisches, biologisches und im allgemeinen (tier- und) naturfreundliches Kochen und schwört auf den Effekt beim Essen.
Dem Küchen-Laien wird es in diesem Buch besonders einfach gemacht. Alle Rezepte wurden noch einmal von Nicht- Profis nachgekocht und deren Tipps ebenfalls eingebaut. Simple "Step-by-Step" Anleitungen, Basic-Rezepte und verschiedene Variantenangebote versprechen gutes Gelingen und tolle Rezepte.
Na dann mal Ruck- Zuck!

Das große Reisebuch. 100 Traumziele für vier Jahreszeiten, Bruckmann Verlag, 29.95 Euro

Das große Reisebuch

Wissen Sie, zu welcher Jahreszeit man am besten in einem Land seinen Urlaub verbringt? Nein? Dann sollten Sie einmal im "Großen ReiseBuch" nachschlagen, statt unzählige Reiseführer zu wälzen. Der Bildband bietet einen Überblick über 100 Traumziele weltweit. Praktisch: Die Kapitel sind nach Jahreszeiten geordnet und für jede beschreiben die Autoren mindestens ein Ziel pro Kontinent auf einer Doppelseite. Neben vielen Bildern wecken kurze Texte das Fernweh. Stichpunktartig werden die Highlights der Region aufgezählt, eine kleine Übersichtskarte und ein Klimadiagramm runden den schnellen Überblick ab. Je nach Urlaubziel haben die Autoren unterschiedliche Tipps zur Unterkunft, Sehenswürdigkeiten, besonderen Mitbringseln und landestypischen Musik und Literatur zusammengestellt. Damit steht der groben Urlaubsplanung für das nächste Jahr nichts mehr im Wege: Im Januar geht's nach Sri Lanka, im Mai nach Malta, im Juli nach Botswana und im Oktober nach Ecuador.

Sushila Issar und Mrinal Kopecky: Indisch vegetarisch, Hädecke Verlag, 14,95 Euro

Indisch vegetarisch

Die indische Küche bietet eine Fülle an leckeren vegetarischen Gerichten. Über 100 Rezepte haben Sushila Issar und Mrinal Kopecky in ihrem Kochbuch "Indisch vegetarisch" zusammengestellt. Ein echter Klassiker, der auf für Anfänger geeignet ist und mittlerweile in der achten, überarbeiteten Auflage im Hädecke-Verlag erschienen ist.
Das Buch ist wie eine kleiner Reiseführer durch das kulinarische Indien – und das in mehrfacher Hinsicht: Die beiden Inderinnen erklären klar verständlich die wichtigsten Grundrezepte ihrer Heimatküche und stellen neben Gemüse-, Hülsenfrüchten- und Reisgerichten auch Snacks, Chutneys und Pickels sowie typisch indische Desserts und Getränke vor – praktische Tipps und Tricks inklusive. Mehr oder minder bekannte Zutaten und Gewürze wie Nariyal (Kokosnuss), Panir (indischer Käse) oder Besan (Kichererbsenmehl) erläutern sie in einer kleinen Warenkunde. "Indisch vegetarisch" macht so richtig Lust aufs Kochen – obwohl (oder gerade weil?) bei einigen Rezepten die typischen "und so sollte das Gericht am Ende aussehen"-Abbildungen fehlen. Stattdessen setzen Sushila Issar und Mrinal Kopecky auf schöne Fotos aus Indien, kurze Geschichten und Erklärungen so dass man beim Kochen ganz nebenbei auch etwas über Land und Leute erfährt.