Frau Wackersnuut, die waschechte Hamburgerin, trifft beim "Einholen" Marie, das neue Dienstmädchen aus der Nachbarschaft. Die "is nich von hier", und da lässt sie es sich nicht nehmen, der Zugereisten, die so "glatt snacken kann", also Hochdeutsch spricht, einmal gründlich ihr ganzes Hamburg zu zeigen, so wie sie es kennt: vom Fischmarkt bis zum Dovenfleet