17. Mai 2013, 8:11 Uhr

Nordwestradio Journal

Einheitsgemüse in Europa

EU legt neue Saatgutverordnung vor

Welches Obst und Gemüse auf unseren Tellern landen darf und welches verboten wird, regelt eine Saatgutverordnung der EU. Und eben diese will die Europäische Union nun neu regeln. Kritiker befürchten eine Einschränkung der Artenvielfalt und eine Vormacht der Agrar-Konzerne. Denn teure Genehmigungsverfahren können sich kleine Biobauern kaum leisten.

Immer rund, immer rot: So soll die Tomate nach EU-Norm aussehen.

In der Nähe von Hambergen steht das Gewächshaus von Ulrike Behrendt. Sie ist Bäuerin und züchtet Biogemüse. Das Dach ihres Glashauses steht weit offen. Hier wächst nicht nur junges Gemüse. Der Spitzkohl zum Beispiel hat mannshohe, gelbe Blüten wie der Raps. Und Ulrike Behrendt wartet, dass der Kohl Samen wirft. Denn dieses Gemüse wird nicht gegessen, sondern gekreuzt und gezüchtet.

Bio-Tomate muss schmecken und widerstandsfähig sein

Vorsichtig lugen fingerlange Tomatenpflanzen ins Tageslicht. Lecker sollen sie werden. Und sie müssen sich eignen für den Öko-Anbau. "In dem Sinne, dass die Tomaten zum Beispiel nicht zu weich sind, so dass man sie auch im Großhandel verkaufen kann, und dass sie für bestimmte Krankheiten widerstandfähig sind und so weiter", sagt Ulrike Behrendt. Anbaueignung und Geschmack sind also die Ziele ihrer Züchtung, ohne dass Gentechnik verwendet wird.

Tests in Frankreich unter konventionellen Bedingungen

Die Saatgutverordnung regelt die Überprüfung von Saatgut. "Die prüfen unter ihren Bedingungen, tun Kunstdünger drauf und machen ganz normale Kultur, wie das so fachüblich ist", sagt Behrendt. Sie und andere Biobauern wünschen sich dagegen, dass auch unter ökologischen Bedingungen geprüft wird.

Laut der neuen Verordnung soll jeder Salatkopf gleich sein.

Die Züchtung solle geprüft werden und auch die Gegend, in der gezüchtet wurde, berücksichtigt werden. "Denn eine Sorte stellt sich tatsächlich in einem anderen Klimabereich völlig anders dar", so Ulrike Behrendt. Doch dem Wunsch der Öko-Züchter entsprach die Europäische Union nicht. Geht es nach ihrem Vorschlag, wird künftig in Frankreich getestet, unter völlig anderen klimatischen Bedingungen, als zum Beispiel im weiten Niedersachsen.

Genehmigungsverfahren zu teuer für Kleinbetriebe

Bäuerin Behrendt fürchtet aber vor allem die Kosten. Nach vorgesehenem Recht dürfen die Unternehmen zwar künftig selbst ihre Registerprüfungen vornehmen, die entsprechenden Labors dafür seien aber so kostspielig, dass sich das nur große Unternehmen leisten können. Sie, als Kleinbäuerin, muss dann auf die teure Dienstleistung der Genehmigungsbehörde zurückgreifen. Und wenn es keine Genehmigung für ihr Saatgut gibt, dann darf sie damit auch nicht handeln. "Wenn ich die Sorten nicht anmelden kann und meine Abnehmer nicht an das Saatgut ran kommen, dann weiß ich tatsächlich nicht, wie es weiter gehen soll", sagt Behrendt.

Vielfalt contra genetische Reinheit

Irrwitzig wird die Saatgutverordnung aber vor allem deshalb, weil Ulrike Behrendt in einem Punkt genau das Gegenteil will: Vielfalt. Sie schaut auf ein Dutzend Salatköpfe – der eine etwas rötlich, ein anderer eher grünlich. "In diesem Fall möchte ich jetzt Salatlinien haben, die noch genetisch etwas heterogen sind, also die noch ein bisschen vielfältig sind, damit die sich eben diesem ganzen Geschehen etwas besser anpassen können".

Und das "Geschehen" sagt Behrendt, ist der Schädling, in diesem Falle Mehltau. Er verwandelt sich. Kann er heute einem reinrassigen, zugelassenen Salatkopf nichts anhaben, kann es morgen möglicherweise ganz anders sein. Und diesen Teufelskreis will Züchterin Behrendt durchbrechen.

Handel mit Amateursorten soll verboten werden

Das wird ihr jedoch schwer gemacht. Die Behörde prüft drei Kriterien: Neuheit, Beständigkeit und Einheitlichkeit. "Da fängt die Katastrophe richtig an. Denn die werden nie so einheitlich sein, wie das Bundessortenamt das fordert", sagt Behrendt. Bisher konnte die Bio-Bäuerin diese Züchtung bislang aber wenigstens als Amateursorte anbieten und damit eingeschränkt handeln. Diese Regelung will die EU nun komplett kippen – zu Lasten der Vielfalt und dem Sinn und Zweck der Züchtung, nämlich Schädlinge abzuwehren und damit Pestizide zu vermeiden.

Einheitsgemüse in Europa, [3:44]
EU legt neue Saatgutverordnung vor