10. August 2012, 8:10 Uhr
Schauplatz Nordwest
In unserer Reihe "Schauplatz Nordwest" geht es ins Ammerland, nach Bad Zwischenahn. Dort gibt es eine ganz besondere Spezialität: den Ammerländer Löffeltrunk.
Tradition am Zwischenahner Meer: der Ammerländer Löffeltrunk
Der Löffeltrunk ist ein Weizenkorn, der nicht im Schnapsglas, sondern in einem Zinnlöffel serviert wird. Genossen wird der Löffeltrunk zum Smoortaal, zum Räucheraal also – und getrunken wird er in einer ganz besonderen Zeremonie. Nordwestradio-Reporter Andreas Barnickel hat sich das Ritual zeigen lassen.
Reportage von Andreas Barnickel:
Der Ammerländer Löffeltrunk , [2:57]
Im Traditionslokal Spieker direkt am Zwischenahner Meer wird der Löffeltrunk ganz stilecht von Kellnern in Ammerländer Tracht serviert. Zur Zeremonie gehört ein plattdeutscher Trinkspruch; der Löffel für den Schnaps kommt in die linke, geballte Hand. Traditionell wird der der Löffeltrunk vor, während und nach dem Aalessen getrunken. Anschließend kann man sich auch die fettigen Hände mit dem Schnaps reinigen. Gebrannt wird die hochprozentige Spirutuose sei jeher in Loy, einem kleinen Ort in der Nähe von Bad Zwischenahn.
Zur Hauptseite von Schauplatz Nordwest:
Schauplatz Nordwest
Geschichte und Geschichten aus der Region
Alle Schauplätze im Nordwesten auf der Karte:
Schauplatz Nordwest
Der Nordwesten ist voller Geschichte und Geschichten. Wir erklären, was hier geschah, was in Namen erhalten ist und woran sich viele "irgendwie" erinnern – wenn auch am Ende doch nicht mehr ganz genau... Ob ein außergewöhnliches Ereignis, ein Jahrestag oder eine lokale Besonderheit: Wir schauen in die Region und berichten darüber. Zu hören sind die Reportagen im Nordwestradio Journal. Mehr...
Zwischen Mythos und Moderne
Das 1990 gegründete Ensemble möchte altbekannte Hörgewohnheiten verändern und sie auch konservativerem Publikum nahe bringen. Dabei hilft die Verflechtung mit anderen Künsten wie Tanz, Schauspiel, Film oder Malkunst. Wir präsentieren einen Mitschnitt vom Januar in der St. Ansgari-Kirche in Oldenburg. Mehr...
5. Juni, 20:05 Uhr | Nordwestradio
Lesebuch: Anna Seghers
In den aktuellen Folgen des Lesebuchs hören Sie den Roman "Aufstand der Fischer von Sankt Barbara" von Anna Seghers. Mehr...
radiobremen.de nun auch mobil
Seit Februar 2013 ist der Radio-Bremen-Web-Auftritt unter der Adresse "m.radiobremen.de" auch mobil abrufbar. Das gilt natürlich auch für die Homepage des Nordwestradio. Mehr...
Info & Service
Plattdeutsches bei Radio Bremen
Mögen Sie Plattdeutsch? Oder wollen Sie es lernen? In unserem Plattdeutsch-Spezial bieten wir Ihnen einen Anfängerkurs mit den wichtigsten Regeln und vielen Übungen. Mehr...
Neues Digitalradio-Angebot
Radio Bremen hat ein neues Digitalradio-Angebot gestartet. Damit können Sie das Nordwestradio in rauschfreier Qualität empfangen. Mehr...
Jetzt auf radiobremen.de
Werder Bremen: Neuer Trainer Dutt wird heute vorgestellt
Bessere Arbeitsbedingungen: ENO-Mitarbeiter treffen sich zu Betriebsversammlung
Streit um Beratungsstelle: SPD-Fraktionschef will Rat und Tat-Zentrum erhalten
Böhrnsens Türkei-Reise: "Wichtig, sich mal sehen zu lassen"