Kaffee HAG
Ludwig Roselius trieb die Entwicklung von entkoffeiniertem Kaffee voran und ließ sich das Verfahren patentieren. 1906 gründete er die Kaffee-Handels AG (Kaffee HAG) und eroberte internationale Märkte. Die Konzerngeschichte erzählt das Buch "100 Jahre Kaffee Hag", das in der Edition Temmen erschienen ist.
Ehemaliges Kaffee HAG Betriebsgebäude
Das Buch "100 Jahre Kaffee Hag" bietet in neun Kapiteln eine gelungene Mischung aus Information und Unterhaltung. Es porträtiert den "Kaufmann und Visionär" Ludwig Roselius, zeichnet das Auf und Ab der Aktiengesellschaft und den Aufstieg von Kaffee Hag zur Weltmarke nach. Kaffee Hag verfolgte als einer der ersten deutschen Firmen eine einheitliche Designlinie und war ein Vorreiter der "Corporate Identity". Ausführlich beschrieben wird zudem Roselius Engagement für die Kunst. Die Texte sind trotz fachlicher Details unterhaltsam und verständlich. Das Buch lebt aber vor allem von seinen Fotos. Boxlegende Max Schmeling bekennt sich auf einer Autogrammkarte als Kaffee Hag-Fan, Kaffeeverkostungen, kuriose Vertreterautos oder farbenprächtige Plakate sind Augenweiden.
Dossier: Kaffee
![Kaffeebohnen [Quelle: Radio Bremen] Kaffeebohnen [Quelle: Radio Bremen]](/wissen/dossiers/kaffee/kaffee150_v-mediateaser.jpg)
Anfangs war der Kaffeehandel eine holländische Domäne. Im Laufe des 18. Jahrhunderts behaupteten sich auch deutsche Kaufleute am Kaffeemarkt, und Bremen wurde Umschlagplatz. Heute ist Bremen ein wichtiges Handelszentrum für Kaffee. Manch kleine Firma wurde aber von den Großen geschluckt.
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