Grüner wird's nicht

Die Eisheiligen

Gartentipps auf Bremen Eins

Für Beet und Balkongärtner*innen sind die Eisheiligen ein wichtiges Datum. Erfahrungsgemäß dürfen frostempfindliche Pflanzen wie Tomaten, Zucchini, Gurken und Bohnen erst danach dauerhaft ins Freie umziehen – wenn man sie ordentlich darauf vorbereitet hat.

isheilige klingt ein bisschen nach Märchenwelt: nach Eishexen, Schneeköniginnen und Väterchen Frost. Tatsächlich kann von den Eisheiligen das Wohl und Wehe des Gärtners abhängen. Wenn die Eisheiligen nämlich kälteempfindliche Pflänzchen erwischen, war's das in der Regel. Dann sind Tomaten, Zucchini & Co. reif – aber nicht mehr für die Ernte, sondern für den Kompost.

Gekoppelt an Gedenktage christilicher Heiliger

Die Eisheiligen sind Mitte Mai – genauer gesagt: vom 11. bis 15. Mai. Trotz Sonnenschein und warmer Temperaturen gibt es erfahrungsgemäß in dieser Zeit immer wieder Kälteeinbrüche und Nachtfröste. Daher tragen diese Tage den Spitznamen die "Eisheiligen". Die Eisheiligen sind an Gedenktage christlicher Heiliger gekoppelt: Für uns im Norden sind das Mamertus, Pankratius, Servatius und Bonifatius. Im Süden gibt es noch die Kalte Sophie. Mit dem Gärtnern an sich haben sie rein gar nichts am Hut.

Frostempfindliche Pflanzen

Quelle: Imago, Harald Lange

Spätfrost wie zu den Eishiligenen schadet den Pflanzen.

Die Eisheiligen sind für Gemüse, Kräuter und Blumen riskant, die es grundsätzlich eher warm mögen. Zu diesen frostempfindliche Pflanzen gehören zum Beispiel Tomaten, Zucchini, Gurken, Paprika und Chili, Kürbis und Bohnen, aber auch Basilikum und Geranien. Die zarten Blüten und Triebe sind frostempfindlich. Sind sie erst einmal erfroren, wächst oft nichts mehr nach. Aber auch die Wurzeln können Schaden nehmen – und dann ist die Pflanze wirklich hin.

Um die Pflanzen zu schützen, die draußen stehen ist das Wichtigste: wie bisher einen Blick auf das Thermometer haben. Und sobald die Temperaturen in Richtung Gefrierpunkt rutschen, die Pflanzen entweder über nach Nacht nach drinnen holen oder abdecken, zum Beispiel mit einem Topf, Sackleinen oder Vlies. 

Pflanzen akklimatisieren

Wenn die Eisheiligen vorbei sind, ist es nicht empfehlenswert, die Pflanzen einfach so nach draußen stellen. Die Jungpflanzen sind recht empfindlich. Es ist ratsam, sie zunächst zu akklimatisieren, bevor sie dauerhaft draußen bleiben können – aber nicht gegen die Kälte, sondern gegen die Sonne!

Pflanzen können einen Sonnenbrand bekommen

Wenn die Pflanzen zu schnell zu viel Sonnenlicht abbekommen, können sie tatsächlich einen Sonnenbrand bekommen. Sie müssen erst einen pflanzeneigenen Sonnenschutz bilden. Ansonsten können Blätter und Triebe Schaden nehmen.

Um die Pflanzen zu akklimatisieren ist es ratsam, die Töpfe ein paar Tage lang nur stundenweise rauszustellen – auf dem Balkon zum Beispiel am besten an einen windgeschützten, hellen Platz. Und ganz wichtig: Abends wieder reinholen!

"Schweißheilige"

Quelle: Imago, ZUMA Wire

Pflanzen wie Zucchini, Paprika und Kürbis sind besonders gefährdet durch die Eisheiligen.

Auch wenn die Eisheiligen ein wenig nach Mittelalter klingen, haben sie immer noch ihre Bedeutung. Selbst Meteorologen des Deutschen Wetterdiensts können den Eisheiligen noch etwas abgewinnen. In den vergangenen Jahren sind die Eisheiligen aber unzuverlässig geworden. Sie kamen entweder zu früh oder zu spät – und in einigen Regionen war es Mitte Mai sogar so warm, dass man sie kurzerhand in "Schweißheilige" umtaufte.

Schweißheilige sind genau das Gegenteil von den Eisheiligen. Das heißt: eher sommerliche Temperaturen und von Frost keine Spur. Viele Expert*innen führen diese Veränderungen unter anderem auch auf den Klimawandel zurück. Da sich die Atmosphäre erwärmt, gibt es immer weniger frostige Kaltlufteinbrüche im Mai. Und im Garten steht dann eher Gießen statt Frostschutz auf dem Programm.

Wie zuverlässig sind die Eisheiligen?

Ob der Klimawandel die Eisheiligen für immer erledigt, bleibt abzuwarten. Ich bin der Ansicht: Sicher ist sicher. Die schöne Gartenzeit beginnt daher für mich immer erst ab Mitte Mai. Oder wie es eine Bauernregel sagt: "Pankraz, Servaz und Bonifaz machen erst dem Sommer Platz."

Melanie Öhlenbach

Dieses Thema im Programm: Bremen Eins, 8. Mai 2020, 11:10 Uhr

Mehr Tipps und Themen rund ums Grüne in Ihrem Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon gibt es freitags zwischen 11 und 12 Uhr auf Bremen Eins. Dann kommt die Bremer Gartenexpertin und Bloggerin Melanie Öhlenbach zu uns ins Studio.