Kochen vs. Backen

"Kochen ist etwas Emotionales, da entsteht etwas in einem langwierigen Prozess. Und da kann man nach Bauchgefühl immer noch etwas an der Rezeptur ändern. Das geht beim Backen nicht, da muss man sich strikt an das Rezept halten", antwortet Sebastian Lege auf die Frage, warum er als Koch nicht gern backt.
  • Autor/-in:Sebastian Lege
  • Länge:4:11 Minuten
  • Datum:Freitag, 13. Dezember 2019
  • Sendereihe:Bremen Zwei
  • Quelle:Bremen Zwei