"Wenn der Abendservice beginnt, kommt die Anspannung" – Küchenchef Phillip Probst

Seit Phillip Probst im Februar 2018 nach Bremerhaven gekommen ist lautet seine Mission: "Ich hole einen Stern in den Norden." Denn das hat der Küchenchef in Rheinland-Pfalz bereits geschafft. Ob ein Tester oder eine Testerin wirklich am Abend anwesend ist, spielt für Phillip Probst gar keine große Rolle. Denn eigentlich ist er jeden Abend angespannt.